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5月18日、薫風園では旬のたけのこを使い炊き込みご飯を作りました。

入居者様には職員と一緒にたくさんの具材を切っていただきました。

包丁使いはさすが✨手慣れたものです。

もう一品、入居者様からリクエストがあった茶碗蒸しも一緒に作りました。

おぼろ豆腐、花麩、なるとやうどんを入れて、食べやすく彩り良く仕上がるように工夫しました。

ご飯が炊き上がる頃には、とってもいい香りが・・

もうひとつリクエストがあった沢庵も１品添えてたけのこ御膳の完成です！

皆様、おいしそうに召し上がりました。

たけのこの香りに包まれ、有意義な時間となりました(^^)

特別養護老人ホーム薫風園　職員